Avaliação Nutricional infantil e do adolescente
Como deve ser feita a avaliação nutricional da criança e do adolescente ? Quais parâmetros devem ser utilizados?
Já falamos em 5 passos como realizar uma avaliação nutricional em adultos. Neste post vamos abordar as principais questões para uma boa avaliação nutricional infantil e do adolescente, desde a antropometria ao questionário sobre alimentação.
Primeiramente são necessários instrumentos específicos para mensurar peso e comprimento/estatura em crianças:
- Para até 2 anos ou com peso até 16 kg é utilizada a balança pediátrica mecânica para verificação do peso e antropômetro horizontal para mensurar o comprimento.
- Para crianças maiores de 2 anos a 19 anos, o peso é obtido pela balança plataforma mecânica, a mesma utilizada para adultos. A altura é mensurada através do antropômetro vertical.
O Ministério da Saúde desenvolveu o manual Antropometria: Como pesar e medir, explicando em detalhes como é feita a mensuração de crianças e adolescentes de acordo com a idade.
Como é feita a avaliação do estado nutricional?
A definição do estado nutricional em crianças é feita através dos dados da antropometria relacionados entre si.
São utilizados 4 índices:
- Peso para idade
- Estatura/comprimento para idade
- Peso para estatura/comprimento
- IMC para idade
Para classificação desses índices os dados são cruzados nas curvas de crescimento da OMS de 2006 e 2007, que divide as idades em:
- Nascimento a 5 anos
- 5 a 19 anos.
Os dados são lançados nas curvas e realizada classificação através dos pontos de corte com classificação em unidades de medida percentil ou score-z. Você pode acessar a publicação do Ministério da Saúde aqui.
Outras medidas antropométricas podem ser realizadas, como circunferência abdominal, do braço e muscular do braço, dobras cutâneas triciptal e subsescapular. Você encontra os valores e mais informações no Manual de Avaliação Nutricional da Criança e do Adolescente da Sociedade Brasileira de Pediatria.
Para uma avaliação nutricional infantil e do adolescente completa se faz necessário a obtenção de outros dados, como exames bioquímicos, exame físico, anamnese pessoal e familiar, e avaliação da ingestão alimentar.
Dicas:
- Dados sobre o nascimento;
- Doenças prévias;
- Horários da escola e quais refeições são oferecidas;
- Com quem a criança passa a maior parte do tempo;
- Como foi a introdução da alimentação;
- Doenças prévias;
- Pergunte aos pais os hábitos alimentares da família;
- Rotina familiar;
- Atividade físicas;
Conheça nosso Sistema para Nutricionistas e acesse as ferramentas para uma consulta completa para avaliação nutricional da criança e adolescente. Nosso software de nutrição possui as curvas de crescimentos da OMS utilizadas para classificação do estado nutricional.
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Olá Juliana, enviamos para o seu e-mail mais informações sobre o software =)
Olá gostaria de conhecer software de avaliação infantil, não consigo testar!
Bom dia Poliana, tudo bom?
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Equipe NutriSoft Brazil
Nas avaliações antropométricas na parte “tipo”existem 2 grupos, crianças de 5 a 19 anos e adulto a partir de 20. Vocês não trabalham com crianças a baixo de 5, gestantes e nutrizes?
Bom dia,
gostaria de saber qual o valor do programa e também não estou conseguindo visualizar o programa antes de baixar,
Boa tarde Ana, tudo bom?
Os planos e valores você pode encontrar facilmente no link abaixo:
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Ola
estou fazendo o teste e tenho interesse em saber mais informações
Boa tarde Aracelle, tudo bom?
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